方案背景
在很多生产制造企业，园区食堂数字化程度较为落后，厂区内员工只能进行刷卡、现金消费，消费结账方式不够智
能和便利，并且充值需要到指定窗口进行排队充值，对于食堂消费报表记录不够丰富，对账费时费力，后厨食品卫
生情况也很难得到有效管控和监督。因此，对于生产制造厂区希望新建一套智能化的食堂消费系统，员工满意度的
食堂改造，显得尤为迫切。
业务痛点
01
传统消费不便捷
卡片消费容易造成卡片遗失、未携带卡片不能进行就餐，还容易出现丢失卡片造成盗刷；
02
充值排队效率低
充值模式效率低下，需到指定窗口排队充值，容易造成充值排队拥堵等问题；
03
信息发布管理难
大多食堂主要依靠传统海报发布信息，存在信息更新不及时、历史发布信息难回溯等问题；
04
后厨监管不透明
后厨的卫生和工作人员的着装规范，流程操作是否符合要求往往不透明，系统将后厨全天候通过视频在食堂就餐区展示。
系统架构
业务流程
消费前，食堂管理员在管理平台对企业员工、商户进行账户管理、权限配置；
员工通过移动端应用，对自己的账户进行充值，并且在移动端可以查看账户信息、余额、交易记录。
消费中，企业员工通过人脸消费机进行刷脸、刷卡、刷二维码进行就餐；
消费后，食堂管理员通过平台消费书记进行核对消费，还可以根据消费数据报表进行统计分析，进而对食堂运营情况进行管理。
核心功能
01 人员消费管理
企业人员可以刷脸消费、刷卡消费、刷移动端的二维码消费。
02 消费移动端应用
企业员工可以在移动端通过微信支付或工资代扣进行自助充值，还可以查看个人账户信息、账户余额、账户交易记录等。
03 信息发布
在食堂餐厅入口处、或者餐厅内部署挂式信息发布屏，屏上可实时展示各食堂点餐窗口的人员排队情况、企业宣传信息、后厨实时视频，能够对食堂后厨起到监管的作用。
04 后厨监管
在后厨食材加工区域，安装明厨亮灶专用摄像机，感知后厨作业环境、厨师着装、行为规范，工作人员是否佩戴口罩，厨师帽，穿着厨师服，场景中是否有老鼠，场景中有火时是否无人。并且实时上报平台，在平台可进行实时预警，管理人员可及时发现险情及时处理。
方案亮点
01 消费介质可靠
实名认证，避免盗刷现象。
02 移动应用，便捷就餐消费
自助查询、充值，实时掌握账户动态。
03 升级信息发布管理模式
升级现有管理模式，提高-效益。
04 后厨监控，践行明厨亮灶
基于视频感知能力，提高食堂管控。
